Voir la recette “Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert”, publiée le Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Préparez un repas sain et savoureux en un rien de temps avec les kits Autour du Riz ! Ce kit Je prépare mon Pad thaï maison vous permet de réaliser des tagliatelles de riz demi-complet issu de micro-fermes thaïlandaises, accompagnées d'une délicieuse sauce coco riche en épices fraîches des jardins du Sri Lanka et d'un sachet de cacahuètes d'Egypte... Le tout prêt en 10 minutes seulement ! Selon vos envies, vous pouvez l'agrémenter d'oeufs, de crevettes, de tofu, de citron vert et/ou de coriandre
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Découvrez la poudre de curry Greenweez ! Cette poudre de curry apportera goût et raffinement à vos préparations. Mêlant coriandre, curcuma, poudre de cumin, graines de fenugrec, sel marin, ail, gingembre, paprika et chili, cette poudre de curry offre une explosion de saveurs. Vous pourrez alors l'utiliser pour saupoudrer toutes sortes de plats et les transformer en de véritables voyages gustatifs. Un incontournable de la cuisine, 100% naturel, végétal et naturellement sans gluten !
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Mettez des couleurs dans votre cuisine avec le curry puissant de Biodyssée ! Star de la cuisine indienne, le curry est un mélange d'épices (curcuma, coriandre, cumin, graines de fenouil, cardamome, poivre...) qui confère aux plats une saveur unique et vous emmène immédiatement à l'autre bout du monde. Issu de plantations bio sri lankaises, ce curry relevé réchauffera dahls végé, currys d'agneau ou samoussas croustillants !
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La coriandre (Coriandrum Satiwum) bio en graines est idéale pour parfumer les tajines, les pâtes de curry, les terrines, liqueurs, les bocaux de cornichons, les marinades, les poissons, les court-bouillons. C'est une des épices les plus appréciées dans la cuisine orientale et la cuisine indienne. Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large gamme dépices entières, épices m
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry vert thaï Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments verts frais équeutés à la main, cette pâte de curry vert est intensément épicée, fraîche et parfumée, avec ses notes de citronnelle, de coriandre et de cumin. Idéale pour relever poissons, volailles et marinades.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
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Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Noix | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
Beurre | Huile d’olive | Lard | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
750g
Jeudi 13 Janvier 2022 à 11h10
Aubergine | Basilic | Calamar | Citron vert | Coriandre | Curry | Huile | Nuoc mam | Oignon
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Ail | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
ail | basilic thaï | citron vert | citronnelle | coriandre cébette | courge delicata | cube de bouillon de poule | cuisses de poulet | curry vietnamien | échalotes rondes | gingembre frais | huile | lait de coco | petits pois surgelés | piments | poivre du moulin | pommes de terre | sauce de poisson | sucre en poudre
Elle à table
Vendredi 19 Janvier 2024 à 09h54
Avocat | Brioche | Coriandre | Crème fraîche | Curcuma en poudre | Curry en poudre | Filet de poulet | Jus de citron vert | Ketchup | Mayonnaise | Oignon jaune | Pois gourmand | Poivre du moulin | Sel fin | Sucrine
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 07 Décembre 2022 à 18h40
Ail | Bouillon | Butternut | Citron vert | Coriandre | Courge | Curry | Gingembre | Huile | Lait de coco | Patate douce | Pâtes | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
Carotte | Chou-fleur | Citron vert | Coriandre | Curry | Epinard | Haricots verts | Lait de coco | Noix de cajou | Noix de coco | Poudre de coco
Supertoinette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h18
Bouillon | Cassonade | Champignon de Paris | Citron vert | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Lait de coco | Margarine | Oignon rouge | Pâtes | Poivre | Sel
Marmiton
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.