Recette Queue de lotte safranée sauce moutarde 

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Queue de lotte safranée sauce moutarde

 Queue de lotte safranée sauce moutarde

5 baies | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel

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Ail | Ananas | Echalotes | Fécule | Gingembre | Huile | Huîtres | Ketchup | Lotte | Moutarde | Poivron rouge | Sauce soja | Sauce | Sirop d’érable | Sésame | Vinaigre | Xérès

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Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Céleri branche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym

Queues de lotte à la moutarde

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Beurre | Ciboulette ou Persil (facultatif) | Crème fraîche épaisse | Lotte | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vin blanc

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Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Maïzena | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc

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Beurre | Crème liquide | Echalotes | Lotte | Moutarde | Noisettes | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc

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Beurre | Echalotes | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Sucre

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