Voir la recette “Raviole de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche et bouillon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Raviole de Saint-Jacques à l'huile de truffe blanche et bouillon", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
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Les huiles Gourmet sont destinées à une cuisine fine et créative. Elles apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'Olive & Truffe biologique ! Les amoureux de l'huile de truffe trouveront leur bonheur grâce à cette huile, composée
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Le livre de recettes illustrées
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Ingrédients : Eau, fèves de soja dégraissées* 12 %, chapelure* (farine blanche de blé*, sel, levure, curcuma*), fromage* 10% (lait*, ferment lactique, coagulant microbien, sel), oignons*, préparation à base de blé* 6 % (eau, huile de colza raffinée*, amidon de blé* 18 %, blanc d'œuf*, fromage*(lait*, ferment lactique, coagulant microbien, sel), concentré de tomate*, préparation d'épices* (extrait de levure, macis*, oignons*, poivre*), bouillon* (sel, oignons*, ail*, curcuma*, céleri*, glucose),
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Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint-Louis est un domaine largement récompensé chaque année depuis 1991, suite au rachat par Marie Cécile et Ali Mahmoudi. Sol :Boulbène et sablo limoneux en surface , argileux en profondeur. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : plaisant et engageant qui évoque les fruits à chair blanche, avec de la poire, mais aussi des notes de coing et de noisette fraîcheBouche : finale racée mêlant notes de noisette et d'épices d'une bonne persistance
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Découvrez Joséphine la spécialité à croûte fleurie de Jay&Joy ! Installée à Lacroix-Saint-Ouen (60), près de Compiègne, Jay&Joy élabore de façon artisanale des alternatives bio et végétales aux fromages. Le Joséphine est composé principalement de lait d'amande frais et de noix de cajou. Durant son affinage, il revêt sa robe blanche veloutée. Un régal pour les papilles !
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.