Risotto gambas et asperges émulsion parmesan
Voir la recette “Risotto gambas et asperges émulsion parmesan”, publiée le Mercredi 26 Mars 2014 à 08h22, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Asperges | #Emulsion | #Risotto au parmesan | #Risotto aux asperges | #Risotto aux gambas | #Risotto | Atelier des chefs | 10 à 15 ingrédients | Asperge(s) vertes(s) | Beurre doux | Crème liquide entière | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Risotto aux gambas et aux asperges vertes
Asperges | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Risotto | Riz | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Risotto crème d'asperges et d'épinards gambas sautées
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux asperges vertes et gambas coulis de pousses d'épinard
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
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Asperges vertes | Bouillon de légumes | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Gruyère | Parmesan | Truffe | Vin blanc
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Risotto verde aux asperges et épinards frais
Asperge | Beurre | Bouillon de volaille | Echalote | Epinard | Huile d'olive | Parmesan | Persil | Poivre | Riz Vialone Nano | Sel | Vin blanc
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Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Courgettes | Échalote épluchée | Fèves fraîches | Fromage de brebis de type Pecorino râpé | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Riz à risotto Arborio | Sel fin
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Beurre doux | Eau | Echalote | Gambas surgelées | Huile d olive | Oignon | Parmesan Parmigiano Reggiano | Piment d Espelette | Riz carnaroli | Sel fin | Tranches de Jambon cru | Vin blanc sec
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