Steak de thon, vinaigrette asiatique à l'estragon et mousseline de cerfeuil tubéreux (Laurent Mariotte)
Voir la recette “Steak de thon, vinaigrette asiatique à l'estragon et mousseline de cerfeuil tubéreux (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Mousseline de cerfeuil tubéreux au caviar d'aquitaine
B comme bon
Samedi 19 Décembre 2020 à 22h20
2
Turbot rôti mousseline de cerfeuil tubéreux oignon nouveau snacké au bouillon mousseux
Ail | Aromate | Beurre | Céleri branche | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc
Atelier des chefs
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de cerfeuil tubéreux à la tartufata chips de topinambour
Beurre doux | Cerfeuil | Cerfeuil tubéreux | Ciboulette | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Gros sel | Huile d arachide | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Persil plat | Sel fin | Tartufata | Topinambour(s) | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 16 Janvier 2014 à 11h27
Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Vendredi 25 Décembre 2020 à 11h15
Asperges vinaigrette façon tartare
Asperges blanches | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 22h24
6
Steaks de thon à la purée d'ail et aux tomates
Ail | Cerfeuil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak | Thon | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
7
Vinaigrette à la mode asiatique
Eau | Estragon | Huile | Moutarde | Sucre | Vinaigre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Bento de steak de thon germon mi-cuit mariné à l'estragon
Ail | Colorant | Concombre | Emmental | Estragon | Feuilles de nori | Gouda | Knackis | Mirin | Oeuf de caille | Riz cuit | Roquette | Salade | Sauce soja | Steak | Thon | Tomate cerise
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Papillotes de thon
Ail | Cerfeuil | Oignon | Poivre | Sel | Steak | Thon | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
10
Steak de thon mariné à l'estragon
Ail | Citron | Cumin | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Sel | Steak | Thon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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