Voir la recette “Tajine de lotte aux épices”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine de lotte aux épices", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Les Carnets Gourmands d’Isa
Jeudi 28 Juillet 2011 à 07h55
Artichaut | Citron confit | Coriandre | Fumet de poisson | Graines de sésame | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives | Poivre | Quatre-épices | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Un Zeste de tout en cuisine
Dimanche 11 Décembre 2016 à 10h00
L’arène des épices
Dimanche 13 Mai 2012 à 19h20
Epices et Gourmandises
Samedi 07 Février 2009 à 16h34
Les marmites de Marphyl
Lundi 23 Octobre 2023 à 01h51
La cuisine de DoriA
Mardi 04 Octobre 2022 à 05h00
La cuisine de DoriA
Vendredi 16 Septembre 2022 à 05h00
badiane | cannelle | courge butternut | cube bouillon de volaille | cuisses de pintade | dattes | gingembre moulu | huile d'olive | miel | oignon rouge | pain d'épices | poires | poivre | sel | suprêmes de pintade
Cuisine Addict
Mercredi 15 Décembre 2021 à 10h30
Abricot sec | Amandes effilées | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives | Sel | Tomate
A vos assiettes
Lundi 01 Novembre 2021 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.