Tartare de jeunes légumes à l'Ossau-Iraty
Voir la recette “Tartare de jeunes légumes à l'Ossau-Iraty”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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#Légumes | #Tartare de légumes | #Tartare | 750g
Risotto verde aux epinards et au thé matcha sans lait de vache
Ail | Bouillon de légume | Crème de soja | Échalote | Épinard | Fleur de sel | Fromage Ossau Iraty | Graine de courge | Huile d'olive | Huile de pépins de courge | Olive noire | Piment d'Espelette | Poivre | Riz | Sel | Thé Matcha | Vin blanc
Grelinette et Cassolettes
- d’1 mois Mercredi 03 Avril 2024 à 12h39
Salade landaise de laitue et de carottes râpées
Carotte | Ciboulette | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Samedi 16 Octobre 2021 à 06h26
Wrap à l'AOP Ossau-Iraty
Chèvre | Concombre | Huile d’olive | Mesclun | Oignon rouge | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Salade | Sel | Tomate | Tortillas | Yaourt
A vos assiettes
Lundi 31 Mai 2021 à 11h17
Croissant Au Jambon
Croissant | Fromage blanc | Jambon | Oignon | Ossau Iraty | Persil | Raifort | Roquette | Xérès
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Pâtes au potimarron et à l'AOP Ossau-Iraty
Crème liquide | Ossau Iraty | Pâtes | Penne | Persil | Poivre | Potimarron | Rigatoni | Sel
A vos assiettes
Dimanche 24 Janvier 2021 à 10h00
Salsa de fraises pastèque et tomates à la menthe chiffonnade de jambon et râpé d'Ossau-Iraty
Fleur de sel | Fraise | Jambon | Menthe | Ossau Iraty | Pastèque | Pignons | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Cappuccino d'asperges du Blayais
Asperges | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Pistache | Sucre fin
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h15
Un coup de barre et ça repart
Abricot sec | Crème | Huile d’olive | Ossau Iraty | Radis | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
10
Le merlu étuvé lentement poutargue et Ossau-Iraty bacalhau liquide et huile de cebettes
Ail | Cébettes | Citron | Crème | Huile | Huile d’olive | Huile de colza | Lait | Laurier | Merlu | Morue | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poutargue | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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