Recette Tatin d'échalotes à la poire et sauce poire vanille et ravioles croustillantes 

Tatin d'échalotes à la poire et sauce poire vanille et ravioles croustillantes

 Tatin d'échalotes à la poire et sauce poire vanille et ravioles croustillantes

Café | Citron | Echalotes | Farine | Gousse de vanille | Huile de colza | Huile d’olive | Poire | Poivre | Pâte brisée | Ravioles | Sel | Sucre | Tarte | Thym | Vanille | Vinaigre balsamique

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Beurre | Citron vert | Citron | Coriandre | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Orange | Pancetta | Poivre | Ravioles | Roquette | Sauce soja | Sel

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3 Poulet sauce coco & vanille

Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Gousse de vanille | Lait de coco | Poivre | Sel | Vin blanc

Crumble aux noix et à la Tomme de Savoie accompagné de son chutney poire et vanille

4 Crumble aux noix et à la Tomme de Savoie accompagné de son chutney poire et vanille

Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Miel | Noix | Poire | Poivre muscade | Pâtes | Sel | Tomme de Savoie | Vinaigre balsamique

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5 Confiture poire vanille en MAP

Citron | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin

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6 Ravioles croustillantes et bouillon épicé

Bouillon | Cardamome | Carotte | Cidre | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Huile | Oeuf (jaune) | Oeuf | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Pâtes | Raisin | Ravioles | Sel | Tête de veau | Vinaigre

Bavarois poire vanille

7 Bavarois poire vanille

Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre

Yaourt poire-vanille au caramel

8 Yaourt poire-vanille au caramel

Caramel | Gousse de vanille | Lait | Mûres | Poire | Sucre | Yaourt

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9 Tartelettes tatin pomme et poire

Beurre | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Pomme | Sel | Sucre



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