Voir la recette “Tournedos de boeuf au lard fumé galet de polenta au basilic et tomates confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tournedos de boeuf au lard fumé galet de polenta au basilic et tomates confites", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les galettes Croc Seitan de Soy : des galettes de seitan de blé 100% végétales, riches en protéines et en petits légumes fondant (près de 40% de légumes).
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Découvrez les Raviolis Tomates Tofu & Basilic de Soy ! Les Ravioli Tomates Tofu & Basilic offrent un repas complet 100% veggie aux délicieuses saveurs italiennes. Ces raviolis farcis au tofu, à la sauce tomate et au basilic, sont riches en protéines végétales, source de fibres et pauvres en acides gras saturés. Ils seront parfaits pour déguster un repas savoureux et léger en 5 minutes express.
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Redécouvrez le chili con carne avec Luce ! Beaucoup assimilent le chili con carne à une recette mexicaine mais il tire en fait ses origines du sud des États-Unis. Tout d'abord composé de viande, de tomates et de piment, la recette a peu à peu évolué en fonction des régions l'ayant adoptée. Se sont ainsi ajoutés les haricots rouges, le maïs et bien d'autres ingrédients. Le Chili con carne Luce se déguste traditionnellement accompagné de riz blanc. Mais il sera également délicieux avec une polenta
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Découvrez le Pesto rosso aux tomates séchées Demeter de Bio Organica Italia ! Un délicieux pesto rouge aux tomates séchées composé d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leurs arômes. Parfait pour accompagner vos plats de pâtes et céréales (quinoa, boulgour, etc), il est également excellent comme base de vos tartines apéritives avec des lamelles de courgettes, de la feta, du saumon fumé, de la mozzarella, etc. Un incontournable de nos cui
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Découvrez le Pesto verde au basilic Demeter de Bio Organica Italia ! Un délicieux pesto au basilic, aux noix de cajou et aromatisé à l'huile d'olive extra vierge. Des ingrédients issus de l'agriculture biologique, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leurs arômes. Parfait pour accompagner vos plats de pâtes et céréales (quinoa, boulgour, etc), il est également excellent comme base de vos tartines apéritives avec des tomates séchées, de la mozzarella et quelques feuilles de roquette pa
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Direction l'Italie avec la sauce Passata au basilic de Luce : une purée réalisée selon la tradition sicilienne, avec de savoureuses tomates biologiques mûries sous le soleil. Parfaite pour une base de pizza, une délicieuse sauce maison, ou pour relever un plat de pâtes, de riz, de légumes, de viande, de poisson ou de céréales.
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De savoureuses tomates, de la viande de boeuf hâchée, de l'ail, un filet d'huile d'olive vierge extra... le tout 100% bio : retrouvez les saveurs ensoleillées de l'Italie avec la sauce bolognaise de Luce !
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Pour confectionner une sauce Arrabbiata riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid le tout relevé d'une pointe d'authentique piment de Cayenne. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
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Pour confectionner une sauce Armatriciana riche en saveurs, ProSain a sélectionné les meilleurs ingrédients : de magnifiques tomates Coeur de Boeuf cultivées dans le Sud-Ouest de la France, de la poitrine de porc bio élevé en France et de l'huile d'olive vierge extra extraite à froid, le tout relevé d'un savant mélange d'aromates et d'épices. De quoi redonner des couleurs à un simple plat de pâtes !
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Eau | Farine de châtaigne | Foie | Joue de boeuf | Lard fumé | Oeuf | Pancetta | Poitrine fumée | Poivre | Ricotta | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Echalotes | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Basilic | Crème | Echalotes | Endive | Lard fumé | Lardons | Pâtes | Tagliatelles | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Agneau | Bouillon de boeuf | Flageolet | Gigot | Haricots | Lard fumé | Laurier | Romarin | Sauce tomates | Saucisse | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ail | Beurre | Bouquet garni | Clémentines | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h27
Beurre | Bouillon de boeuf | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Pomme de terre
Elle à table
Jeudi 10 Mars 2022 à 16h35
Carotte | Champignons | Clous de girofle | Farine | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Plat de côte de boeuf | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Chefclub
Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Chefclub
Mercredi 07 Avril 2021 à 12h00
Ail | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Spaghetti
A vos assiettes
Dimanche 13 Décembre 2020 à 11h56
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.