Vinaigrette aux fruits rouges

Voir la recette “Vinaigrette aux fruits rouges”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

Fruits rouges | Huile | Vinaigre balsamique | Xérès

Huilerie Vigean - Huile fruitée aux noix 50cl

Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.

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Luce - Vinaigre balsamique de Modène 50cl

Le vinaigre balsamique de Modène Luce possède un arôme puissant, marqué d'une certaine acidité. Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.

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Emile Noel - Vinaigre de Xérès 25cl

Découvrez le vinaigre de Xérès de la marque Émile Noël ! Le vinaigre de Xérès est élaboré à partir des vignes de la région de Jerez, en Andalousie. Son vieillissement se réalise dans des fûts de chênes. Il est non pasteurisé.

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Karma - Kombucha fruits rouges sans sucres ajoutés 75cl

Découvrez le Kombucha fruits rouges sans sucres ajoutés de Karma, une boisson fermentée à base de thé, naturellement pétillante et acidulée, riche en acides organiques et connue pour vertus détoxifiantes et stimulantes, mais aussi pour son goût frais si désaltérant. Une alternative saine et délicieuse aux sodas. Pour cette version fruits rouges, la recette associe la gourmande acidité de la framboise au goût sucré et tannique du cassis. Un grand classique du kombucha revisité en version sans suc

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