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barbe de saint jacques

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Laurent Mariotte Coquille Saint-Jacques Gratin Poireaux Langoustines Fondue de poireaux ... Légumes Purée A la Grenobloise Carpaccio de saint-jacques Girolles Crustacés Coquilles Saint-Jacques gratinées Marrons Feuilleté Purée de marrons Dôme Nage Snack

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Saint Jacques snackées et purée aux marrons   Laurent Mariotte
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Saint-Jacques snackées et purée aux marrons - Laurent Mariotte


Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Eau | Echalotes | Marrons | Noisettes | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte
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Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Noix de Saint Jacques à la grenobloise   Laurent Mariotte
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Noix de Saint-Jacques à la grenobloise - Laurent Mariotte


Beurre clarifié | Câpres | Citron | Coquilles Saint-Jacques | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre Charlotte | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Saint Jacques aux poireaux
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Saint-Jacques aux poireaux


Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Persil | Poireau | Saint-Jacques
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Noix de Saint Jacques sur lit de fondue de poireaux
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Noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Nage de Saint Jacques aux langoustines
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Nage de Saint-Jacques aux langoustines


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Oignon | Porto | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
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Noix de Saint Jacques en gratin
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Noix de Saint-Jacques en gratin


Ail | Armagnac | Beurre | Champignons de Paris frais | Chapelure | Crème fraîche | Échalotes grises | Noix de Saint-Jacques
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Dôme feuilleté aux noix de St Jacques et girolles
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Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles


Crème liquide | Girolle | Jambon | Lardons | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
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Coquilles Saint Jacques aux crustacés et légumes de la mer
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Coquilles Saint-Jacques aux crustacés et légumes de la mer


ail | beurre | ciboules | ciboulette | citron vert | Coquilles Saint-Jacques | Dulse | échalotes | épices marines d'algues | fève | fond de poisson | haricots de la mer | laitue de la mer | mini-asperges | mini-carottes | mini-champignons de Paris | mini-navets | moule | patate douce | poivre | queues de gambas | queues de langoustine | sel | vin blanc sec
  Le Journal des femmes - Cuisine


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Coquilles Saint Jacques gratinées
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Coquilles Saint-Jacques gratinées


Ail | Beurre | Chapelure | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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