beurre blanc laurent mariotte
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Penne aux artichauts et courgettes - Laurent Mariotte
1 citron | 1 paquet de penne | 3 fines courgettes | 3 gousses d ail | 50 g de beurre | 50 g de Parmesan | 6 artichauts poivrade | Huile d olive | poivre du moulin | Sel fin gris
750g
Vendredi 02 Juin 2023 à 12h07
Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon
Asperges vertes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Levure boulangère | Poivre | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Mercredi 31 Mai 2023 à 18h35
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Le pâté croûte d'Emile Cotte
Ail | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lardons | Laurier | Oeufs | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc haché | Sel | Thym | Veau haché | Vin blanc
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 27 Mai 2023 à 12h45
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Financier géant à la rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre | Cassonade | Farine | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre glace
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 18 Mai 2023 à 20h45
Penne aux artichauts et courgettes de Laurent Mariotte
ail | artichauts | beurre | citron | courgettes | huile d'olive | parmesan | Penne | poivre du moulin | sel fin gris
750g
Mardi 16 Mai 2023 à 19h00
Risotto chorizo et petits-pois de Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais (en cosses) | Poivre du moulin | Riz Arborio ou Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
750g
Mardi 09 Mai 2023 à 14h03
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Tarte fine aux asperges grillées - Laurent Mariotte
ail | asperge | ciboulette | citron jaune | huile d olive | pâte feuilletée | poivre du moulin | sel fin gris | tahini
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 09 Mai 2023 à 09h51
Risotto aux petits pois et chorizo - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais | Poivre du moulin | Riz Arborio | Riz Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Dimanche 07 Mai 2023 à 10h51
Pâtes courgettes et artichauts de Laurent Mariotte
ail | artichauts poivrade | beurre | citron | courgettes | huile d'olive | parmesan | penne | poivre du moulin | sel fin gris
750g
Samedi 06 Mai 2023 à 18h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Penne aux artichauts et courgettes - Laurent Mariotte
ail | artichaut | beurre | citron | courgette | huile d'olive | Parmesan | penne | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 04 Mai 2023 à 10h51
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