Recettes bouillon de volaille 

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Riz pilaf traditionnel

31 Riz pilaf traditionnel

Bouillon de viande ou Bouillon de volaille ou Fond de veau ou Fond de volaille | Curry | Eau | Gingembre | Oignon | Riz

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Curry de volaille minute riz créole

32 Curry de volaille minute riz créole

Ail | Banane | Bouillon de volaille ou Eau | Citron vert (facultatif) | Coriandre | Cuisse de poulet | Curcuma | Curry | Fruit | Gingembre | Huile | Lait de coco (facultatif) | Laurier | Oignon | Pomme | Riz | Sel | Thym | Tomate cerise

Volaille de Bresse et crème de morilles

33 Volaille de Bresse et crème de morilles

Ail | Bouillon de volaille | Bouillon | Carotte | Chablis | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Volaille

Emincé de volaille à l'indienne

34 Emincé de volaille à l'indienne

Amandes effilées | Ananas | Banane | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait de coco | Matière grasse | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel

Emincé de volaille à l'indienne

35 Emincé de volaille à l'indienne

Amandes effilées | Ananas | Banane | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait de coco | Matière grasse | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel

Maultaschen ( raviolis souabes )

36 Maultaschen ( raviolis souabes )

Boeuf haché ou Viande hachée | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Chapelure | Lasagnes ou Nouilles ou Pâtes | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym

Curry de courgettes et volaille au quinoa

37 Curry de courgettes et volaille au quinoa

Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Courgette | Curry | Dinde ou Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quinoa | Sel | Soupe | Vin blanc (facultatif) | Yaourt

Bouillon de tomates au basilic

38 Bouillon de tomates au basilic

Basilic | Bouillon de volaille ou Fond blanc ou Fond de volaille | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate

Plats de volailles: Magret de canard aux pommes

39 Plats de volailles: Magret de canard aux pommes

Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Calvados | Canard | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Sucre

Risotto au hasard

40 Risotto au hasard

Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes ou Oignon | Huile d’olive | Légumes | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Viande | Vin blanc | Volaille




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   Carotte        Vin blanc        Persil        Poulet        Echalotes        Crème fraîche        Laurier        Thym        Citron        Tomate     ...   Oeuf        Pomme de terre        Coriandre        Parmesan        Escalope de poulet    



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