1 Blanquette de volaille Riz Blé et Quinoa Uncle Ben's®
Beurre | Blé | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème | Dinde ou Escalope de poulet (#Volaille) | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon ou Volaille | Poivre | Quinoa | Riz | Sel
A vos assiettes
2 Volaille moutarde au curry navets acidulés et bouillon de poule au nori
Beurre | Bouillon de volaille | Bouillon | Chips | Curry | Fenouil | Feuilles de nori | Gingembre | Miel | Moutarde | Navet | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre | Volaille (#Volaille)
750g
Sauce à l'estragon crémeuse et savoureuse
Bouillon de boeuf ou Bouillon de viande ou Bouillon de volaille | Citron | Crème fraîche | Eau | Estragon | Farine | Fond brun ou Volaille | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
cuisson des gésiers de volaille crus thermomix |
terrine de foie de volaille carnet de julie |
ballotine de volaille cyril lignac |
volaille rôtie aux épices saté, purée vanille |
volaille rotie aux epices sate |
4 Lieu sauce Dieppoise
Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouillon de volaille ou Court bouillon ou Fond de veau ou Fond de volaille | Champignon de Paris | Crevettes | Crème fraîche épaisse | Farine | Lieu | Poivre | Sel
Marmiton
Bouillon pour fondue au poulet
Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Bouillon | Bouquet garni | Eau | Epices | Escalope de poulet (#Volaille) | Kub or | Mayonnaise | Poivre | Sel
Marmiton
6 Waterzoi de volaille de licques et bouillon ARIAKE à l'estragon
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Céleri branche | Estragon | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Rôti | Sel | Sucre | Volaille (#Volaille)
750g
Pressée de foie gras en ballottine de volaille bouillon de volaille aux champignons crémés
Bouillon de volaille | Canard (#Volaille) | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet (#Volaille) | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
Atelier des chefs
8 Volaille de Bresse et crème de morilles
Ail | Bouillon de volaille | Bouillon | Carotte | Chablis | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Volaille (#Volaille)
Cuisineaz
Raviolis mandu au poulet
Ail | Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citronnelle | Eau | Epices ou Riz ou Vermicelles | Farine T55 | Gingembre | Huile | Oeuf (blanc) | Oignon | Pignons | Poulet (#Volaille) | Sauce soja | Sésame | Tofu
Cuisineaz
10 Blanquette de poulet au vin jaune
Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème fraîche épaisse | Crème fraîche | Cèpes ou Champignons ou Chanterelles ou Girolle | Céleri | Eau | Légumes | Maïs | Maïzena | Noix de coco | Oignon | Poireau | Poulet (#Volaille) | Pâtes | Vin
A vos assiettes
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