Recettes bouillon 

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Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé

41 Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé

Asperges | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Oignon | Saumon fumé

Crema de pomodoro et sa crème à la mandarine

42 Crema de pomodoro et sa crème à la mandarine

Ail | Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille ou Eau | Crème fraîche | Crème légère | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Mandarines | Oignon | Poireau | Sel | Tomate

Cocotte de Lapin à La bière

43 Cocotte de Lapin à La bière

Ail | Beurre | Bière | Bouillon de viande ou Bouillon de volaille | Cacahuètes | Carotte | Champignons | Cumin | Céleri branche | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé ou Lardons ou Poitrine fumée | Moutarde | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel | Trompette de la mort

Cailles rôties aux pois gourmands

44 Cailles rôties aux pois gourmands

Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Caille | Champignons | Foie gras | Lardons | Oignon | Pois gourmand

Bouillon de poule aux légumes et vermicelles parfumé à la citronnelle

45 Bouillon de poule aux légumes et vermicelles parfumé à la citronnelle

Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Citron | Courgette | Gingembre | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vermicelles

Velouté de légumes inratable

46 Velouté de légumes inratable

Ail | Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Coriandre (facultatif) | Crème liquide | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon

Velouté de carottes maison

47 Velouté de carottes maison

Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille ou Poulet | Carotte | Coriandre | Fromage ou Kiri ou Philadelphia | Poireau | Poivre | Sel

Minestrone de légumes d'hiver

48 Minestrone de légumes d'hiver

Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Châtaignes | Céleri branche | Fromage blanc | Huile de colza | Pomme de terre | Potimarron | Purée

Soupe de courgettes aux croûtons de Cantal Entre Deux

49 Soupe de courgettes aux croûtons de Cantal Entre Deux

Beurre demi-sel | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille | Cantal | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Curry | Estragon | Herbe | Pain | Persil | Poivre | Sel

La galimafrée de veau aux senteurs d'automne

50 La galimafrée de veau aux senteurs d'automne

Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon de viande ou Bouillon de volaille | Cerfeuil | Concentré de tomate | Farine | Figues | Huile d’arachide | Miel ou Pissenlit | Poivre | Raisin | Sel | Veau




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Qu’est-ce qu’on mange

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

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