Recettes bouillon 

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Lieu sauce Dieppoise

1 Lieu sauce Dieppoise

Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouillon de volaille ou Court bouillon ou Fond de veau ou Fond de volaille | Champignon de Paris | Crevettes | Crème fraîche épaisse | Farine | Lieu | Poivre | Sel

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Ragoût de Dinde Crémé et ses Petits Légumes

2 Ragoût de Dinde Crémé et ses Petits Légumes

Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Crème | Farine | Oignon | Pomme de terre | Soupe

Blanquette de volaille Riz Blé et Quinoa Uncle Ben's®

3 Blanquette de volaille Riz Blé et Quinoa Uncle Ben's®

Beurre | Blé | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème | Dinde ou Escalope de poulet | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon ou Volaille | Poivre | Quinoa | Riz | Sauce | Sel | Soupe

Grillade de Porc aux Herbes Fraîches et Risotto Vert

4 Grillade de Porc aux Herbes Fraîches et Risotto Vert

Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignons | Citron | Crème | Fond brun | Fèves | Herbe | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Soupe

Maultaschen ( raviolis souabes )

5 Maultaschen ( raviolis souabes )

Boeuf haché ou Viande hachée | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Chapelure | Lasagnes ou Nouilles ou Pâtes | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym

Risotto cèpes et fromage aux poivres

6 Risotto cèpes et fromage aux poivres

Ail (facultatif) | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cèpes | Girolle | Oignon | Persil (facultatif) | Risotto | Riz | Trompette de la mort | Vin blanc

Raviolis souabes

7 Raviolis souabes

Ail | Boeuf haché ou Viande hachée | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouillon de volaille | Chapelure | Herbe | Lasagnes ou Nouilles ou Pâtes | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel

Risotto de Saint-Jacques au Comté

8 Risotto de Saint-Jacques au Comté

Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Comté | Crème | Eau | Echalotes | Fond blanc | Fond de veau | Pois cassés | Poivre | Ris de veau | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sauce | Sel | Vin blanc

Bouillon pour fondue au poulet

9 Bouillon pour fondue au poulet

Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Bouillon | Bouquet garni | Eau | Epices | Escalope de poulet | Kub or | Mayonnaise | Poivre | Sel

Consommé aux raviolis

10 Consommé aux raviolis

Basilic | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouillon de volaille ou Poulet ou Ravioli | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel




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