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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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  Mercredi 08 Novembre 2023 à 12h08


Pot au feu   Cyril Lignac
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Pot-au-feu - Cyril Lignac


Carottes | Céleri | Chou vert | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gite de boeuf | Grains de poivre noir | Gros sel | Moutarde | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre du moulin | Thym | Vinaigre blanc
  RTL vous régale  |  RTL
  Vendredi 03 Novembre 2023 à 11h08


Minestrone de légumes   Cyril Lignac
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Minestrone de légumes - Cyril Lignac


Bouillon cube | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Fenouil | Huile d'olive | Lard paysan | Navet | Oignon | Pain de campagne | Parmesan | Pâtes type riso | Poivre du moulin | Sel fin | Thym
  RTL vous régale  |  RTL
  Mardi 24 Octobre 2023 à 11h52


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser


Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Mijoté de boeuf à la citrouille et aux légumes  Pot au feu de la méchante sorcière
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Mijoté de boeuf à la citrouille et aux légumes (Pot-au-feu de la méchante sorcière)


Ail | Carotte | Céleri | Citrouille | Consommé de boeuf | Feuille de laurier | Huile d'olive | Oignon | Origan séché | Palette de boeuf | Pâte de tomates | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym séché | Vin rouge
  Ricardo
  Samedi 23 Septembre 2023 à 12h53


Pappardelles au boeuf braisé et à la courge
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Pappardelles au boeuf braisé et à la courge


Ail | Branche de céleri | Carotte | Citron | Courge Butternut | Fond de veau | Fromage parmesan frais râpé | Huile végétale | Oignon | Palette de boeuf | Pappardelles | Pâte de tomates | Persil plat | Vin rouge
  Ricardo
  Samedi 23 Septembre 2023 à 12h53


Poulet à la sauce tarator du Petit Alep
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Poulet à la sauce tarator du Petit Alep


ail | amandes tranchées | branches de céleri | citron | eau | feuilles de laurier | jus de citron | noix de pin | oignon vert | pains pitas frais | petites laitues | piment de la Jamaïque moulu | poivre noir moulu | poulet | sel | tahini
  Ricardo
  Lundi 10 Juillet 2023 à 10h18


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire


Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Bouillon de légumes
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Bouillon de légumes


ail | carotte | céleri | cèpes séchés | eau | feuille de laurier | oignon | persil | poireau | sel | thym
  Ricardo
  Samedi 01 Juillet 2023 à 22h23


Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre
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Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre


1/8 de pomelos | Beurre | Beurre noisette | Carottes en rondelles bio | Céleri branche | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Coriandre fraîche | Curry vert en poudre | Eau | Échalote coupée | Gingembre coupé | Gros sel | Jus de volaille | Kumquat | Laurier | Mélange à la thaïlandaise | Oignons mincés bio | Orange sanguine | Piment d'Espelette | Poireaux mincés bio | Poivre mignonnette | Poivre Timut | Pure de confit d'agrumes | Purée de carotte | Queues de langouste | Sucre | Tête d'ail |
  Picard
  Vendredi 16 Juin 2023 à 14h39


Bouillon de poulet
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Bouillon de poulet


carottes | céleri | oignon | persil | poireau | poivre | poulet | thym
  Ricardo
  Mercredi 14 Juin 2023 à 18h44


Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères


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Agneau confit puis laque aux fruits secs
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Agneau confit puis laque aux fruits secs


Abricots secs | Ail | Dattes | Fond de volaille | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Petits oignons blancs | Poivre | Purée de céleri-rave | Raisins de Corinthe | Sel | Thym
  Picard
  Mercredi 14 Juin 2023 à 13h00


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