cailles au porto marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Cailles farcies
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles farcies a la paysanne
Ail | Caille | Cèpes | Echalotes | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles en feuilles de vigne
Beurre | Caille | Champignons | Citron | Feuilles de vigne | Poitrine fumée | Porto | Truffe | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Canapes de cailles sur fonds d'artichaut
Artichaut | Beurre | Caille | Chapelure | Crème | Huile | Marrons | Oeuf | Paprika | Poivre | Porto | Purée | Raifort | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles farcies aux cepes
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6
Cailles farcies au foie gras
Beurre | Caille | Chair à saucisse | Feuilles de vigne | Foie gras | Fond brun | Huile d’arachide | Petit suisse | Pistache | Porto | Raisin | Thym | Truffe | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles au porto et safran façon Anne
Caille | Crème liquide | Oignon | Poivre | Porto | Safran | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Caille en pâte
Caille | Canard | Foie gras | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Raisin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles farcies sauce au Porto
Caille | Champignon de Paris | Eau | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pièces détachées pour votre barbecue
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Cailles aux lardons et porto
Beurre | Caille | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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