cailles au porto marmiton
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Naturalia
1 Cailles au porto et safran façon Anne
Caille | Crème liquide | Oignon | Poivre | Porto | Safran | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Cailles farcies sauce au Porto
Caille | Champignon de Paris | Eau | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles farcies au foie gras
Beurre | Caille | Chair à saucisse | Feuilles de vigne | Foie gras | Fond brun | Huile d’arachide | Petit suisse | Pistache | Porto | Raisin | Thym | Truffe | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Cailles farcies au foie gras au four
Armagnac | Caille | Foie gras | Muscade | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles aux lardons et porto
Beurre | Caille | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles et legumes nappés au porto
Beurre | Caille | Carotte | Cassis | Crème | Lait | Navet | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Topinambours | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Cailles farcies
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles farcies a la paysanne
Ail | Caille | Cèpes | Echalotes | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9 Cailles farcies aux cepes
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles en feuilles de vigne
Beurre | Caille | Champignons | Citron | Feuilles de vigne | Poitrine fumée | Porto | Truffe | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
cailles au porto marmiton
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