chapon de pintade recette de chef
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Brochettes de suprêmes de pintade marinés au barbecue
Citron | Gingembre | Huile | Miel | Nuoc mam | PĂŞche | Pintade | Poivre
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Pintade en pot-au-feu au riesling champignons et spaghettis noirs
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Encre de seiche | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Riesling | Sel | Spaghetti
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Beurre | Cèpes | Echalotes | Figues | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Cuisse de pintade label rouge aux cèpes et aux figues
Beurre | Cèpes | Echalotes | Figues | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Les votes à l'rapèye : un chef d'œuvre de gastronomie régionale !
Farine | Lait | Lard | Lard fumé | Oeuf | Pomme de terre | Saindoux | Sel
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Chapon farci
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Chapon | Echalotes | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
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Chapon au champagne
Beurre | Champagne | Chapon | Farine | Poivre | Sel
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Chapon farci forestier
Cèpes | Champignon de Paris | Chapon | Chipolatas | Cognac | Echalotes | Escargots | Estragon | Farine | Girolle | Huile de noix | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Chapon aux morilles
Armagnac | Chapon | Crème fraîche | Farce | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Chapon farci aux noisettes et ses cardons
Abricot sec | Cardons | Chapon | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pignons | Piment | Pomme de terre | Poulet | Raisin | Raisins secs | Rhum | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc
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Pintade marinée au vin rouge
Ail | Carotte | Coriandre | Crème | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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