cidre
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Cocktail fraises et cidre
Les recettes de Jacre
Dimanche 07 Janvier 2024 à 11h20
Quasi de veau et pommes rôties du réveillon
Beurre | Champignons | Cidre | Échalote | Gousse d ail | Jus de veau | Oignon | Pommes | Thym | Truffe | Veau
Météo à la carte | France 3
Vendredi 29 Décembre 2023 à 11h52
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Sauté de veau au cidre et aux champignons
Philo aux fourneaux
Dimanche 17 Décembre 2023 à 06h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tartines aux champignons et foie gras
Beurre | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Graisse de foie gras | Pain | Piment d espelette | Vinaigre de cidre
Météo à la carte | France 3
Mercredi 13 Décembre 2023 à 12h01
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Salade d'été au surimi
avocat | ciboulette ciselée | crème | maïs | mayonnaise | olives noires | surimi | tomate | Torti | vinaigre de cidre
Panzani
Mardi 05 Décembre 2023 à 13h45
Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel au cidre et lardons
A vos assiettes
Vendredi 01 Décembre 2023 à 07h40
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Oeuf étoilé et topinambours rôtis
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Jus de viande | Oeuf | Piment d'espelette | Poivre noir | Thym | Topinambour | Vinaigre de cidre
Météo à la carte | France 3
Mercredi 15 Novembre 2023 à 12h52
Omelette à la morue comme dans une cidrerie basque
Papilles & Pupilles
Vendredi 27 Octobre 2023 à 09h00
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Salade César sauce crémeuse
Ail | Anchois | Blanc de poulet | Crème liquide | Fleur de sel | Grana Padano | Huile d'olive | Oeuf | Pain de campagne | Poivre | Salade Romaine | Vinaigre de cidre
Hervé Cuisine
Mardi 24 Octobre 2023 à 15h16
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Filet mignon lardé façon farci aux pommes
Ail | Beurre | Carotte | Cidre | Filet mignon | Huile d olive | Lard | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Thym
Météo à la carte | France 3
Mardi 24 Octobre 2023 à 11h34
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