civet de chevreuil au vin blanc avec marinade
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Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Côtes de chevreuil | Eau | Farine | Gelée | Groseilles | Laurier | Oignon | Poivre | Purée | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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CĂ´tes de chevreuil venaison
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Côtes de chevreuil | Eau | Farine | Gelée | Groseilles | Laurier | Oignon | Poivre | Purée | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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Chevreuil saint-hubert
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Beurre | Bouillon | Eau | Epaule | Jambon | Laurier | Marinade | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc | Vin rouge
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Noix de porc aux pruneaux
Beurre | Bouillon | Eau | Epaule | Jambon | Laurier | Marinade | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc | Vin rouge
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Quiche au saumon et aux poireaux
Beurre | Crème fraîche | Marinade | Muscade | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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CĹ“ur de filet sauce venaison
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Muscat | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Civet de pintade au muscat
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Muscat | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
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Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
Cuisine & mets
Chevreuil aux légumes des bois
Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
Cuisine & mets
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Carotte | Echalotes | Hareng | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine & mets
Harengs frais en marinade
Carotte | Echalotes | Hareng | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine & mets
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Ail | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Marinade | Moutarde | Persil | Poitrine | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Poulet Ă la dijonaise et vin blanc
Ail | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Marinade | Moutarde | Persil | Poitrine | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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