coeur de veau carottes
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Plat principal: Gâteau de ris de veau et asperges
Asperges | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Ris de veau | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plat principal: Ris de veau aux champignons et carottes
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Rhum | Ris de veau | Sel
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Plat principal: Ris de veau aux légumes
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Crème | Echalotes | Farine | Ris de veau | Sel | Tomate | Vin blanc
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Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Plat principal: Langue de veau à la vinaigrette
Câpres | Carotte | Langue de veau | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigrette
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Plat principal: Joues de veau aux champignons
Carotte | Champignons | Crème fraîche | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Plat moutons et agneaux: Mitonnée d'agneau au céleri et à la tomate
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Cumin | Eau | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomates pelées
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Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Plat moutons et agneaux: Filets d'agneau marinés sauce au cassis
5 baies | Agneau | Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Cerfeuil | Champignons | Clous de girofle | Cognac | Fécule de maïs | Fromage frais | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
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Légumes: Haricots blancs aux carottes
Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Haricots | Oignon
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Légumes: Rutabagas aux carottes
Carotte | Coriandre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Muscade | Pistache | Poivre | Rutabagas | Sel
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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Les terrines et pâtés: Pâté de lièvre
Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Farine | Jarret de veau | Laurier | Lièvre | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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