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Plat principal: Gâteau de ris de veau et asperges

 

Voir la recette “Plat principal: Gâteau de ris de veau et asperges”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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#Gâteau | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | 10 à 15 ingrédients | Asperges | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Ris de veau | Thym

1 

Plat principal: Cassolette de ris de veau aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Persil | Porto | Ris de veau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plat principal  Poêlée de ris de veau à l'huile d'olive et persil plat
2 

Plat principal: Poêlée de ris de veau à l'huile d'olive et persil plat


Amandes effilées | Bouillon de viande | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poivre | Ris de veau | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plat principal  Nage de ris de veau aux épinards et à l'ail
3 

Plat principal: Nage de ris de veau aux épinards et à l'ail


Ail | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Epinard | Laurier | Margarine | Pomme de terre | Ris de veau | Thym
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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4 

Plat principal: Braisé de ris de veau au vin blanc et champignons pleurotes


Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Madère | Pleurote | Poivre | Poulet | Ris de veau | Sel | Thé | Vin | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plat principal  Croustade de ris de veau champignons et sauce porto
5 

Plat principal: Croustade de ris de veau champignons et sauce porto


Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Porto | Ris de veau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plat principal  Boulettes de ris de veau aux orties
6 

Plat principal: Boulettes de ris de veau aux orties


Beurre | Chapelure | Citron | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Ortie | Parmesan | Poivre | Ris de veau | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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7 

Plat principal: Gâteau de Veau aux petits légumes


Ail | Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Tomate | Veau
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Ris de veau croustillants   Cyril Lignac
8 

Ris de veau croustillants - Cyril Lignac


asperges | beurre | cognac | couteau | crème | eau | huile d'olive | linge | pommes de terre | Ris de veau | vin jaune | vinaigre d'alcool
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Ris de veau   Cyril Lignac
9 

Ris de veau - Cyril Lignac


asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
  RTL vous régale  |  RTL
  Lundi 03 Mai 2021 à 11h05


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10 

Ris de veau aux légumes et sauce champagne


Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59




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