cognac

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Oeuf

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Oeuf Échalotes Lait Levure Crème fraîche Crème Cannelle Muscade Langoustine Fruits secs Farine T55 Amandes Cranberries Riesling Calvados Champignons Tomate Epices Escalope de poulet Bouquet garni Sucre roux Champignons de Paris Rhum Quatre-épices Armagnac Bœuf Fruits confits Foie de volaille Vin blanc Salade frisée Huile de friture Saint-Jacques Datte Pâte feuilletée Cerfeuil Worcestershire sauce Oeuf (jaune) Porto Abricot sec Persil Crevettes Canneberges Pomme Raisins secs Carotte Avocat Brandy Estragon Ananas Orange confite Coquelet

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