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comment cuire des filets de rouget

 
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Filets de rouget aux agrumes  coques et artichauts  émulsion de coriandre
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Filets de rouget aux agrumes, coques et artichauts, émulsion de coriandre


Artichaut | Céleri | Eau | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  750g


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Filets de rouget en papillote
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Filets de rouget en papillote


Ail | Huile d’olive | Persil | Rouget | Tomate
  750g


Filets de rouget et calamar de méditérranée  légumes provencaux confits
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Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits


Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
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Filets de rouget roche sur un nid de pâtes fraîches  sauce vierge
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Filets de rouget roche sur un nid de pâtes fraîches, sauce vierge


  750g

Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes
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Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes


Beurre | Carotte | Cidre | Courgette | Echalotes | Lardons | Rouget
  750g


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Filets de rougets à la tapenade maison
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Filets de rougets à la tapenade maison


Ail | Anchois | Crème | Olives | Poivre | Rouget
  750g


Filets de rougets  à la vapeur et gratinés au four
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Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four


Ail | Aubergine | Citron | Coriandre | Courgette | Laurier | Poivre | Rouget | Sel | Thym | Tomate
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Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four
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Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four


Ail | Aubergine | Citron | Coriandre | Courgette | Laurier | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Thym | Tomate
  750g


Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
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Filets de rougets au four sur risotto au parmesan


Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Rouget barbet | Sel | Vin blanc
  750g


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Filets de rougets au pineau blanc des charentes
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Filets de rougets au pineau blanc des charentes


Crème | Persil | Pineau des Charentes | Pomme de terre | Rouget barbet
  750g


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