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comment cuisiner le bar en filet

 
  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Filet de bar Bar rôti Purée Artichaut Chorizo Patates douces Purée de patates douces Pesto ... Fenouil Sauce Haricot Huile Poivrons Pâté Croûte Braisé Tatin de tomates Piments Tomates cerise Coco Fondue Cerises Poivrade Purée de haricots Prunes Mousse Sauce à l'ail Asperges Pruneaux Bar en croûte Mœlleux
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Filet de bar en croûte de chorizo purée et mousse de haricots cocos de Paimpol1 

Filet de bar en croûte de chorizo purée et mousse de haricots cocos de Paimpol

Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Filet de bar rôti sauce asperges2 

Filet de bar rôti sauce asperges

Asperges | Bar | Beurre | Crème | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33

Filet de bar rôti aux artichauts poivrade3  

Filet de bar rôti aux artichauts poivrade

Ail | Artichaut | Bar | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noix sauce onctueuse à l'ail doux4 

Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noix sauce onctueuse à l'ail doux

Ail | Artichaut | Bar | Citron | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23

5 

Filet de bar rôti fenouil braisé aux épices

Badianes | Bar | Cardamome | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Filet de bar rôti au pesto purée moelleuse de patate douce au gingembre6 

Filet de bar rôti au pesto purée moelleuse de patate douce au gingembre

Ail | Bar | Basilic | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23

7 

Filet de bar rôti sur une Tatin de tomates cerises au pesto

Ail | Bar | Basilic | Huile d’olive | Miel | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23

Filet de bar rôti purée de patate douce au gingembre et coriandre8 

Filet de bar rôti purée de patate douce au gingembre et coriandre

Bar | Basilic | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23

9 

Filet de bar rôti fondue de poivrons au chorizo et piment d'Espelette

Ail | Aromate | Bar | Chorizo | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23

Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes10 

Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes

Beurre doux | Carottes | Citron jaune | Cumin en poudre | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Orange | Pamplemousse rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Pruneaux dénoyautés | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
  Mardi 15 Décembre 2020 à 15h28

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