Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes
Voir la recette “Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes”, publiée le Mardi 15 Décembre 2020 à 15h28, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Prunes | #Pâté | Atelier des chefs | 15 à 20 ingrédients | Beurre doux | Carottes | Citron jaune | Cumin en poudre | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Orange | Pamplemousse rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Pruneaux dénoyautés | Sel fin | Sucre en poudre
Filet de bar sauce chimichurri et carottes glacées
Picard
Vendredi 16 Juin 2023 à 14h39
Filet de bar poché à la macanaise carottes en pickles
Ail | Bar | Carotte | Citron | Coriandre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Tajine de Carottes et Olives et filet de bar au thym
Bar | Carotte | Citron | Huile d’olive | Olives | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filet mignon au bacon pruneaux et carottes
Bacon | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pruneaux | Rôti | Tagliatelles
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes
Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Lundi 15 Février 2021 à 11h01
6
Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes
Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Filet de loup de Méditerrannée aux parfums d'olive et d'orient
Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Coriandre | Fenouil | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Mûres | Navet | Oignon | Paprika | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
8
Filets de Pangas aux trois poivrons et trois agrumes
Carotte | Citron | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Panga | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet de bar parfumé légumes et crème de feta à la truffe
ail | carotte | citron | crème de feta | Filet de bar | fleur de sel | graine de fenouil | huile d'olive | légume | miel | poivre | pomme de terre | sauce soja | thym | truffe | yaourt grec
Cuisine de Gut
- d’1 mois Lundi 15 Avril 2024 à 03h38
Saumon et bar citronnés et purée pdt carottes
bar | carotte | ciboulette | citron | crème fraîche | curcuma | huile d'olive | main de Bouddha | oignon | persil | pomme de terre | saumon | sel
Bon Ap chez Mamounette
- d’1 mois Mercredi 10 Avril 2024 à 09h32
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