confiture de clémentine atelier des chefs
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Confiture orange-abricot à la cannelle
Abricot | Cannelle | Jus de citron | Orange | Sucre fin
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Pancake à la confiture maison
Beurre | Farine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38
Confiture d'oranges
Eau | Orange | Sucre fin
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Confiture de figues au gingembre
Eau | Figues | Gingembre | Jus de citron | Sucre fin
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Tarte pommes-coings aux noisettes grillées
Coing | Confiture | Lait | Noisettes | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre glace
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Macarons fraise confiture de fraises minute
Basilic | Colorant rouge | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Pâte de fruits aux fruits rouges
Confiture | Fruits rouges | Jus de citron | Pectine | Sucre | Sucre fin | Vitpris
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Fraises à cru confiture de lait façon "dulce de latte" miettes de spéculoos
Eau | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic jus de fraise au parfum de confiture
Basilic | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Tarte sablée multicolore aux figues et confiture de framboises
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
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