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coquilles saint jacques aux truffes

 
Saint-Jacques
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Les ravioles de légumes et Saint Jacques pochées vinaigrette au miel d'acacia
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Les ravioles de légumes et Saint-Jacques pochées vinaigrette au miel d'acacia


Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Rosace de St Jacques aux truffes et Confit d'Aubergine
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Rosace de St Jacques aux truffes et Confit d'Aubergine


Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

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Coquilles Saint Jacques aux Truffes et à la fleur de sel
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Coquilles Saint Jacques aux Truffes et à la fleur de sel


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux
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Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux


Beurre demi-sel | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


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Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux et lie de vin


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin rouge
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


Noix de Saint Jacques à la plancha risotto à l’huile de truffe et wok de légumes du sud
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Noix de Saint-Jacques à la plancha risotto à l’huile de truffe et wok de légumes du sud


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Noix de St Jacques croustillantes aux corn flakes
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Noix de St Jacques croustillantes aux corn-flakes


Beurre demi-sel | Céleri | Corn flakes | Fond de volaille | Huile de noix | Magret | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raisins secs | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


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Poelee de st jacques au vinaigre de truffe


Beurre demi-sel | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Mesclun de Noel au foie gras
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Mesclun de Noel au foie gras


Avocat | Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Huile d’olive | Magret | Mesclun | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Millefeuille des mers et son trésor du Périgord à l'huile de truffe
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Millefeuille des mers et son trésor du Périgord à l'huile de truffe


5 baies | Canard | Foie gras | Huile | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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