cote de veau basse température sous vide
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Lotte sous vide basse température chou grillé écrasé pomme de terre et sauce cognac
beurre | chou | chou Romanesco | chou-fleur | citron | cognac | crème fraiche épaisse | huile d'olive | lard | Lotte | olives noires | orange | pistils | pomme de terre | safran | sauce cognac | zaatar
[Les] Gourmantissimes
Samedi 09 Mars 2024 à 17h16
Magret de canard cuit sous vide en basse température
Cuisine Addict
Mercredi 29 Novembre 2023 à 04h00
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Foie gras cuit sous vide à basse température
Les plaisirs de la bouche
Lundi 13 Novembre 2023 à 11h51
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cuisson cuisse de canard gras confite sous vide basse température au four
Blog Cardamome
Samedi 30 Septembre 2023 à 08h37
Magret basse température, navets, chutney de mangue, crumble chocolat (sous vide basse température)
[Les] Gourmantissimes
Lundi 23 Janvier 2023 à 17h34
Ballotines de volaille farcies aux châtaignes et aux épices douces
5 baies | Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Châtaignes | Cumin | Echalotes | Fécule | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Gros sel | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Sel | Volaille
Marmiton
Jeudi 09 Décembre 2021 à 17h17
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Tourte automnale au canard et pleurotes
Beurre | Canard | Carotte | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Loup | Pâte feuilletée | Persil | Pleurote | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h15
Crêpes aux ris de veau châtaignes et champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Persil | Pignons | Poivre | Ris de veau | Sauce soja | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Magret de canard aux châtaignes
Ail | Beurre | Céleri | Châtaignes | Eau | Fond de veau | Magret de canard | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Rognons aux châtaignes
Beurre | Châtaignes | Citron | Coriandre | Crème | Eau | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pomme | Porto | Rognons | Sel | Sucre fin | Veau
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
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