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Carré d'agneau en croûte de pistaches

11 Carré d'agneau en croûte de pistaches

Agneau | Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pistache | Poivre | Sel

Carré d'agneau en croûte persillée

12 Carré d'agneau en croûte persillée

Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Thym

Carré d'agneau en croûte au sel

13 Carré d'agneau en croûte au sel

Agneau | Cumin | Farine | Gros sel | Oeuf | Poivre | Romarin | Thym

Carré d'agneau en croûte d'asperges

14 Carré d'agneau en croûte d'asperges

Agneau | Asperges vertes | Chapelure | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel

Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord

15 Carré d'agneau de lait des Pyrénées en croute de noix et de marrons du Périgord

Agneau | Beurre | Marrons | Noix | Oeuf (jaune)

Carré d'agneau en croûte de Noël

16 Carré d'agneau en croûte de Noël

Abricot sec | Agneau | Ciboulette | Confiture | Datte | Epices | Figues | Haricots verts | Huile de noix | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Orange | Pain | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Purée | Quatre-épices | Raisin | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique

Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...

17 Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...

Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau

Carré d'agneau en croûte d'herbes clafoutis de tomates cerise

18 Carré d'agneau en croûte d'herbes clafoutis de tomates cerise

Agneau | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise

Carré d'agneau en croûte de roquefort et brocolis aux amandes

19 Carré d'agneau en croûte de roquefort et brocolis aux amandes

Agneau | Amandes effilées | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Pâte feuilletée | Roquefort | Sel

Carré d'agneau en croûte de menthe semoule toute verte

20 Carré d'agneau en croûte de menthe semoule toute verte

Agneau | Blé | Chapelure | Coriandre | Huile d’olive | Menthe | Pain | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Vin blanc




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