croûte
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Poulet farci Noël Pâté Royal Saumon Chorizo Filet mignon en croûte ... Dinde Foie gras Étoiles Cabillaud Noix de Saint-Jacques Dinde de Noël Saumon en croûte Cabillaud en croûte Dinde farcie Bœuf Crème Parmentier Pâté en croûte Daurade
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Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran
beurre | chapelure | ciboulette | crème liquide entière | échalotes | huile de Noix du Périgord AOP | Noix de Saint-Jacques | Noix du Périgord AOP | poire | poivre | quinoa | safran | sel
750g
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La dinde de Noël farcie et en croûte
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Chapelure | Dinde | Echalotes | Fines herbes | Lardons | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Persil | Porc
Chefclub
Pâté raclette en croûte
Allumettes de lardons | Jambon | Oignon | Pâte brisée | Pommes de terre | Raclette | Rosette | Saucisses
Chefclub
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Poulet farci en croûte
Beurre | Ciboulette | Escalope de poulet | Jambon | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Philadelphia
Chefclub
Saumon en croûte étoilé
Ciboulette | Courgette | Fromage frais | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives | Pâte feuilletée | Saumon | Tomate cerise
Chefclub
Idées cadeaux pour la fête des pères - Trouvez le cadeau parfait pour votre papa passionné de vin
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Les animaux parmentier
Boeuf haché (cuit) | Bretzels en sticks | Brocoli | Carottes | Chips | Gouda | Mini-bretzels | Olives noires | Pain de mie (sans croûte) | Pommes de terre | Sauce tomate | Sel
Chefclub
Filet mignon en croûte savoyard
beaufort râpé | filet mignon de porc | huile neutre | jambon de Savoie | jaune d'oeuf | oignon jaune | pâte feuilletée
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Cabillaud en croûte de chorizo
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Parmesan | Salade
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Boeuf en croûte au foie gras
Foie gras | Pâte feuilletée | Rôti de boeuf | Salade | Sucre fin | Xérès
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Daurade royale en croûte de sel
Baies rose | Beurre | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Daurade | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
+ croûte
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