croûte
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Pintade Fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et Thym
Ail | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf (blanc) | Pintade | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Poularde en croûte
crème liquide | foie gras | foies de volaille | jaunes d oeufs | morilles séchées | pâte brisée | veau
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Poulet en croute de sel
Gros sel | Laurier | Poulet | Romarin | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Croûte de sel
Tournemain
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Velouté de champignons en croûte
Beurre | Cèpes déshydratés | Champignons de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte feuilletée prête à étaler | Persil plat | Poivre | Sel | Tablettes de bouillon de poule
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Agneau en croûte de sel
Ail | Farine | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Romarin | Thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Saumon en croûte de fenouil
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pâté de canard en croûte aux noisettes
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Saumon en croûte de sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Sélection de produits naturels et biologiques
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Carré d'agneau en croûte d'herbes tian de courgettes
Agneau | Chapelure | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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