croûte
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Pintade Fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et Thym
Ail | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf (blanc) | Pintade | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Poularde en croûte
crème liquide | foie gras | foies de volaille | jaunes d oeufs | morilles séchées | pâte brisée | veau
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Poulet en croute de sel
Gros sel | Laurier | Poulet | Romarin | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Croûte de sel
Tournemain
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Velouté de champignons en croûte
Beurre | Cèpes déshydratés | Champignons de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte feuilletée prête à étaler | Persil plat | Poivre | Sel | Tablettes de bouillon de poule
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Agneau en croûte de sel
Ail | Farine | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Romarin | Thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Saumon en croûte de fenouil
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pâté de canard en croûte aux noisettes
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Saumon en croûte de sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Carré d'agneau en croûte d'herbes tian de courgettes
Agneau | Chapelure | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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