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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poisson Poisson cru Truite Champignon Saumon Saumon cru Crème Pleurotes ... Citron Beurre blanc Crème de pois Carotte Crème de champignons Truite saumonée Poisson blanc

Truite

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Truite Persil Vin blanc Citron Saumon Champignons Crème Échalotes Crème fraîche Thym Carotte Cerfeuil Oeuf (jaune) Lait Fines herbes Bouquet garni Pleurote Câpres Cresson Estragon Tomates cerises Jambon Oeuf Céleri branche Basilic Aneth Jus de citron Court bouillon Ciboulette Muscade Oseille Laurier

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