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cuisine chef michel dumas

 
 5 à 10 ingrédients  - de 5 ingrédients  10 à 15 ingrédients Sauce Velouté Vinaigrette Sauce aigre Sauce Bercy Sauce gribiche Poulet à la sauce Ketchup ... Sauce poulet Pistou

Recettes web 961 à 970 sur 90848

961 

Sauce bercy


beurre | citron | échalotes | fumet de poisson | persil | poivre | sel | vin blanc
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962 

Sauce gribiche


câpres | cerfeuil | cornichons | estragon | huile | oeuf dur | persil | poivre | sel | vinaigre
  Meilleur du Chef


963 

Sauce velouté


Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
  Meilleur du Chef


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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964 

Sauce pistou


1 poignée de basilic | 1/4 de litre d'huile d'olive | 2 tomates | 30 g de parmesan | 4 gousses d'ail | 50 g de fromage de hollande (type gouda) | 50 g de gruyère | poivre | sel
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965 

Sauce aigre douce


Armagnac | Cerfeuil | Estragon | Mayonnaise | Persil | Sauce tomate | Tabasco
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Sauce ketchup
966 

Sauce ketchup


Concentré de tomates | Huile d'olive | Moutarde douce | Muscade | Oignons | Paprika | Poivre du moulin | Sel | Tomates | Vinaigre de vin
  Meilleur du Chef


967 

Sauce poulette


citron | crème fraîche | fécule de pomme de terre | fond blanc de volaille | jaunes d'oeufs | persil haché | poivre | sel
  Meilleur du Chef


Sélection de produits naturels et biologiques 

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968 

Vinaigrette


huile | paprika | sel | vinaigre
  Meilleur du Chef


Sauce à l'estragon
969 

Sauce à l'estragon


beurre | épinards | fond de volaille | poivre | sel
  Meilleur du Chef


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Fond de gibier
970 

Fond de gibier


Bouquet garni | Carottes | Clou de girofle | Concentré de tomate | Échalote hachée | Gousse d'ail | Grains de poivre et de coriandre | Huile | Oignon | Os de gibier | Parures de bas morceaux de gibier | Poireaux | Vin blanc
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