cuisine chef michel dumas
Vidéo - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Maki Sauté Choux Barbecue Pois gourmands Nouilles sautées Blancs de volaille Christophe Michalak ... Chou chinois Légumes sautés Truffes Foie gras Thon Flan Bœuf sauté Ravioles Pamplemousse Bouillon Sauté de légumes Sauté de porc Huile Sablé Sauce barbecue Sushi Sauté de boeuf Porc au miel Tatin Olives
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Sauce barbecue (2)
1 | 1 cuil. à soupe de moutarde | 140 g de concentré de tomates | 2 pincées de sel | 25 cl de bouillon de boeuf | 25 cl de jus d oranges | 25 cl de vin blanc sec | 3 cuil. à soupe de miel de fleurs | 3 gousses d ail | 5 cuil à café d origan | 6 cuil. à soupe d huile
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Oignons | Olives | Poivrons
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Nouilles sautées au boeuf, coriandre, gingembre et petits légumes
Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Nouilles | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Poudre de chili | Rumsteck | Sauce soja | Sel
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Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
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Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands
Chou | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
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