cuisine ouverte samedi 4 fevrier
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Travers de porc marinés et grillés
Ail hachées | Fécule de pomme de terre | Huile d'olive | Ketchup | Miel | Moutarde forte | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre du moulin | Sauce soja sucrée | Sel | Sucre roux | Travers de porc
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Beurre maison au persil ail et citron
Ail en poudre | Crème liquide entière | Jus de citron jaune | Persil | Sel
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Brochettes de poulet mariné
Ail | Escalopes de poulet | Gingembre en poudre | Huile | Noix de coco râpée | Oignon | Poivre de Cayenne | Safran | Sucre brun | Vin blanc
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Tarte tatin d'endives
Beurre demi-sel | Endives | Jus d'orange | Pâte feuilletée | Poivre | Sucre
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Tarte Tatin aux coings
Beurre | Coings | Eau | Jus d'orange | Jus de citron | Pâte feuilletée | Sucre en poudre
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Tatin de pommes aux Spéculoos
Beurre | Cannelle | Pommes | Spéculoos | Sucre
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Tarte aux pommes normande super facile
badiane | bâtons de cannelle | crème liquide | farine | oeufs | pâte sablée | pommes Golden | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre vanillé
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Rochers Ă la noix de coco authentiques
Jaune d'oeuf | Noix de coco en poudre | Oeufs entiers | Sucre semoule | Sucre vanillé
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Crème brûlée chocolat-café
Café moulu | Chocolat noir | Crème liquide entière | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Sucre
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