cuisiner les chataignes
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41 Velouté de châtaignes version crumble
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Gâteau aux châtaignes sur lit de crème anglaise
Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Sucre de canne
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
43 Velouté de châtaignes au chorizo grillé
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Crème | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
44 Velouté de châtaignes au gingembre et St Môret
Ail | Bouillon de volaille | Châtaignes | Echalotes | Gingembre | Pain | Saint Môret | Toasts | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
45 Velouté de chataignes
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Foie gras | Oignon | Truffe
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
46 Creme de chataignes au fenouil
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chocolat | Crème fraîche | Fenouil | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
47 Veloute de chataignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Persil | Poivre muscade | Purée | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
48 Veloute aux chataignes de dume
Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
50 Velouté aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Légumes | Navet | Oignon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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