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cuisiner les chataignes

 
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Châtaignes
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Recettes web 41 à 50 sur 1862

Volcan d'ardèche
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Volcan d'ardèche


Châtaignes | Crème fraîche | Lait | Lard | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poire | Poivre
  750g


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Vin de châtaignes
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Vin de châtaignes


Châtaignes | Eau | Eau-de-vie | Gousse de vanille | Sucre | Vin blanc
  750g


Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
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Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard


Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Echalotes | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel
  750g


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Velouté d'automne
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Velouté d'automne


Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  750g


Veau à la forestière
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Veau à la forestière


Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Huile | Morilles | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  750g


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Soupe d'octobre
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Soupe d'octobre


Abondance | Beurre | Châtaignes | Crème | Lait | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
  750g


Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou
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Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :


Bouillon de volaille | Canette | Céleri | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
  750g


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L'ardéch'ween
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L'ardéch'ween


Alcool | Beurre | Bonbon | Champignons | Châtaignes | Chocolat | Colorant | Crème de marron | Eau | Farine | Levure | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g


Joue de boeuf cuisiné au vin  cocotte de légumes et fruits d'hiver
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Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver


Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g


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Crumble de chou de bruxelles au bacon et châtaignes
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Crumble de chou de bruxelles au bacon et châtaignes


Bacon | Beurre | Châtaignes | Choux de Bruxelles | Echalotes | Farine de châtaigne | Parmesan | Pignons | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  750g


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