cuisson du congre au four
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Piquillos farcis Légumes Poulet Sauce Crêpes au lait Coco Soupe aux pois Rôti ... Cocotte Ketchup Soupe aux légumes Caramel Friture Recettes italiennes Soupe aux fanes Potimarron Poulet à l'ail Pomme de terre Dessert Olives Frittata Poulet au four Laurent Mariotte Farce Œuf Beignet Coquelet Soupe aux pois cassés Ailes de poulet Marcassin
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Oeuf cocotte en pomme de terre
Crème fraîche | Gruyère | Lardons | Oeuf | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
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Frittata au potimarron
beurre | crème fraîche épaisse | curcuma | huile d'olive | oeufs | parmesan | poivre | potimarron | sel ou sel fin
750g
Ailerons de poulet au four
1 c. à s. de miel | 1 cm de gingembre | 12 ailerons de volaille | 2 c. à c. d ail en poudre | 2 c. à s. de sauce soja | Piment d Espelette | Sel ou sel fin | Thym
750g
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Beignets d'olives à l'italienne
Boeuf haché | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Parmesan
Marmiton
Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
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Dessert trompe-l'oeil : frites ketchup mayo
Amandes | Bar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Coulis | Crème fraîche | Fromage frais | Fruits rouges | Pâtes | Pistache | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux ...
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Coquelet au Riesling
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Farine | Huile | Liqueur de cognac | Noix de muscade | Poivre | Riesling | Sel ou sel fin
750g
Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
crème épaisse ou beurre frais | fanes de légumes | liquide de cuisson des pois cassés (ou bouillon de légumes) | pois cassés cuits | poivre | sel
750g
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Piquillos farcis
Ail | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Morue | Pain | Piment | Piquillos | Poivron | Pomme de terre | Thym
750g
+ cuisson du congre au four
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