cuisson du sanglier mariné au vin rouge
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Ragoût de sanglier
Carotte | Chevreuil | Lardons | Laurier | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Thym | Vin rouge
750g
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Sauce aux marrons
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Jus de citron | Marrons | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac
armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
Meilleur du Chef
Rôti de marcassin sauce grand veneur
ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
750g
Chicken Nuggets
Chips | Farine | Huile de friture | Ketchup | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Volaille
Tastemade
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
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Spaghetti et boulettes au vin rouge
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Eau | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Origan | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
Tastemade
Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Bourguignon veggie & polenta
Amandes | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Oignon | Polenta | Vin rouge
Jow
Polenta al ragu d'anatra
Confit de canard | Echalotes | Lait | Parmesan | Polenta | Tomates pelées | Vin rouge
Jow
Huile de coco bio
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Gratin bourguignon
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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