cuisson veau basse température sous vide
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Rôti de porc Poires Marrons Crème de marrons Confiture de poires Figues farcies Pommes Confiture de coings ... Sirop Bettes Farce Gaspacho Potée Fiadone Cêpes farcis Canette Betterave
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Crème de marrons facile
Châtaignes | Eau | Gousse de vanille | Sel | Sucre
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Crème de marrons faite maison
Châtaignes | Eau | Gousse de vanille | Sel | Sucre
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Fiadone
Brocciu | Châtaignes | Citron | Crème | Huile d’olive | Oeuf | Sucre
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Gaspacho de betteraves aux pommes
Betteraves cuites sous vide | Concombre | Huile d'olive | Jus de tomate nature | Menthe fraîche | Oignon blanc | Pommes | Tomates séchées
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Canette farcie aux figues et aux cèpes
Ail | Canette | Cèpes | Chair à saucisse | Châtaignes | Cognac | Echalotes | Figues | Graisse de canard | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Rôti de porc basse température
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Confiture de coings et poires au miel
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Potée savoyarde
Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Chou frisé | Clous de girofle | Jarret de porc | Lard fumé | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Sel
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Rôti de porc au four à basse température
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Châtaignes et poires au sirop
Amandes effilées | Châtaignes | Glace | Gousse de vanille | Poire | Rhum | Sucre | Vanille
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