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Tarte aux endives et à la mozzarella   Cyril Lignac
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Tarte aux endives et à la mozzarella - Cyril Lignac


Beurre | Endive | Fromage à pâte demi dure | Huile d'olive | Mozzarella | Pâte à filo | Persil | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre
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  Lundi 11 Décembre 2023 à 12h33


Pâté de pommes de terre   Cyril Lignac
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Pâté de pommes de terre - Cyril Lignac


Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Eau | Échalote | Feuilles de romarin | Gousse d'ail | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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  Vendredi 08 Décembre 2023 à 12h25


Tarte Tatin   Cyril Lignac
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Tarte Tatin - Cyril Lignac


Beurre | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Pomme | Poudre d'amandes | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
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  Mercredi 06 Décembre 2023 à 12h24


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Brochettes de Saint Jacques au chorizo   Cyril Lignac
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Brochettes de Saint-Jacques au chorizo - Cyril Lignac


beurre | cannelle | carotte | chorizo | citron vert | huile d'olive | patate douce | poivre | Saint-Jacques | sel | sucre semoule | thym | vanille
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  Mardi 05 Décembre 2023 à 12h20


Salade de betteraves et chèvre frais   Cyril Lignac
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Salade de betteraves et chèvre frais - Cyril Lignac


Amandes blanches | Betterave | Beurre | Citron vert | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Huile de noisette | Noisettes blanchies sans peau | Pignons | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre | Vinaigre de Xérès | Yaourt grec
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  Lundi 04 Décembre 2023 à 12h11


One pot pasta aux pommes de terre et à la truffe noire   Cyril Lignac
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One pot pasta aux pommes de terre et à la truffe noire - Cyril Lignac


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Feuille de laurier | Huile d'olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine fumée | Pomme de terre | Thym frais | Truffe noire
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  Vendredi 01 Décembre 2023 à 11h46


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Aile de raie au bouillon exotique   Cyril Lignac
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Aile de raie au bouillon exotique - Cyril Lignac


Ail | Aile de raie | Chou pak choï | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait | Lait de coco | Oignon blanc | Piment d'Espelette | Pomme verte | Sel
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  Jeudi 30 Novembre 2023 à 11h54


Moelleux aux clémentines   Cyril Lignac
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Moelleux aux clémentines - Cyril Lignac


Beurre | Clémentines | Farine | Levure | Oeufs | Sucre
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  Mercredi 29 Novembre 2023 à 12h22


Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles   Cyril Lignac
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Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Choux de Bruxelles | Échalote | Épeautre | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Vin blanc
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  Mardi 28 Novembre 2023 à 11h56


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Agnolotti à la courge   Cyril Lignac
100 

Agnolotti à la courge - Cyril Lignac


Amaretti | Bouillon de volaille | Farine | Huile d olive | Muscade râpée | Noisettes concassées et torréfiées | Oeuf entier | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de citrouille cuite | Pulpe de courge | Ricotta | Sel fin
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  Lundi 27 Novembre 2023 à 11h55


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