entrée froide à préparer la veille
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale
Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
RTL vous régale | RTL
Mardi 21 Décembre 2021 à 06h05
Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | sel et poivre du moulin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Verrine de saumon fumé pour l'entrée
Aneth | Citron | Crème | Fines herbes | Fromage frais | Mayonnaise | Pomme | Saumon fumé
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h13
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Boulettes scandinaves - Laurent Mariotte
Airelles | Aneth | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure (pain rassis de la veille) | Crème liquide | Fécule de maïs | Huile de cuisson | Moutarde | Noix de muscade en poudre | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande de boeuf hachée | Viande de porc hachée
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 14 Novembre 2018 à 10h57
Lait de coco à préparer soi-même
Eau | Noix de coco râpée déshydratée
750g
Vendredi 05 Octobre 2018 à 08h41
26
Entrée exotique froide et chaude
Ail | Ananas | Citron vert | Clous de girofle | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Massalé | Mûres | Nuoc mam | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Entrée de saison
Chou-fleur | Crème liquide | Mâche | Moutarde | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Une entrée autour du chou chinois
Carotte | Chou | Citron | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment | Poivre | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pain préparé la veille
Eau | Farine | Graines de sésame | Levure
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
30
Spaghetti au crabe des neiges [entrée]
Ail | Crabe | Crème | Echalotes | Huile de colza | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
+ entrée froide à préparer la veille
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