entrecôte bercy michel sarran
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3 Croque-monsieur signé Michel Sarran
Béchamel | Emmental en tranches | Graisse de canard | Jambon blanc | Pain de mie | Pistou | Sel | Tomates séchées en dés
750g
Mardi 21 Mars 2023 à 17h41
4 Salade d'edamame & saucisse de Michel Sarran - Laurent Mariotte
Basilic thaï | Chair à saucisse | Échalotes ciselées | Edamame | Fromage blanc | Graisse de canard | Huile de sésame | Mayonnaise | Sauce soja | Zeste de citron
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 29 Mars 2022 à 10h54
5 Salade d'edamame chair à saucisse de Toulouse et basilic thaï par Laurent Mariotte et Michel Sarran
Basilic | Chair à saucisse | Citron | Echalotes | Edam | Fromage blanc | Graisse de canard | Huile | Mayonnaise | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 25 Février 2022 à 19h15
6 Terrine de foie gras doré et pommes de terre grillées du chef Michel Sarran
Foie gras | Graisse de canard | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Marie Claire
Mercredi 20 Octobre 2021 à 13h08
7 Croq'Michel Montmartre du chef Michel Sarran
Béchamel | Emmental | Graisse de canard | Jambon | Pain de mie | Pistou | Sel | Tomate
Marie Claire
Mardi 19 Octobre 2021 à 12h57
9 Entrecôte sauce Bercy - Laurent Mariotte
Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | TF1
Mardi 07 Mars 2023 à 13h40
10 Entrecôte sauce Bercy - Laurent Mariotte
Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 16 Janvier 2023 à 12h20
entrecôte bercy michel sarran
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