faire un roux brun
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Jambon au roux brun
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Farine | Jambon | Laurier | Persil | Purée | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
2 Gâteau brun au yaourt et pépites de chocolat
Chocolat noir | Farine | Huile | Levure | Oeuf | Sucre roux | Sucre vanillé | Yaourt
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
3 Emincé de kiwi mariné au rhum en fin feuilleté chantilly au sucre roux
Crème liquide | Gousse de vanille | Kiwi | Pâte feuilletée | Rhum | Sucre roux
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Fondant croustillant aux poires rhum et sucre roux
Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Poire | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre roux
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
5 Magret de canard rôti au chutney de melon
Cassonade | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Gingembre | Magret de canard | Melon | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux | Vinaigre balsamique
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Glace caramel beurre salé
Beurre | Caramel | Chocolat | Crème de soja | Crème fraîche épaisse | Eau | Fond brun | Glace | Noisettes | Petit salé | Pralin | Sauce soja | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Tataki de bœuf au pamplemousse
Boeuf | Citronnelle | Eau | Fond brun | Gingembre | Marinade | Pamplemousse | Pois cassés | Poivre | Riz cuit | Sauce soja | Sésame | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Viande
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
8 Crêpes à la mangue vanille et rhum brun
Beurre | Citron | Crêpes | Gousse de vanille | Mangue | Mûres | Rhum | Sucre roux
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
9 Tourte aux pommes marrons et noix
Crème de marrons | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Rhum brun | Sel ou sel fin | Sucre roux
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
10 Papillotes de bananes au rhum
bananes | beurre | raisins secs | rhum brun | sucre roux | vanille
Marie Claire
Mercredi 30 Janvier 2013 à 11h39
faire un roux brun
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