feuilles de gélatine
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
961 Cheesecake banane spéculoos au lait concentré sucré
Banane | Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait concentré sucré | Spéculoos
Marmiton
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Sablé breton mousse de fromage blanc à la fraise et compotée de rhubarbe
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Gâteau d'anniversaire à étages
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fraise | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Tarte au pamplemousse
Beurre | Feuilles de gélatine | Oeuf | Pamplemousse | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
965 Panacotta fruits rouges au lait concentré sucré Sans Lactose
Feuilles de gélatine | Framboises | Lait concentré sucré | Lait de coco
Marmiton
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
966 Entremet chocolat et spéculoos
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crème dessert | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Spéculoos | Sucre fin
A vos assiettes
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
967 Millefeuille de Tomates et Poivrons Confits à la Crème de Chavignol
Crème fraîche | Crème liquide | Crottins de chavignol | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Mûres | Olives noires | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Lundi 07 Décembre 2020 à 12h21
968 Panna cotta à la crème de marron et confit d'olives
Citron | Crème de marron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Olives | Sucre
A vos assiettes
Dimanche 06 Décembre 2020 à 10h02
969 Bonbons à la pomme
Feuilles de gélatine | Jus de citron | Jus de pommes | Sucre
Marmiton
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
970 Bûche de Noël framboise et ganache chocolat
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Huile | Oeuf | Sucre | Sucre roux
A vos assiettes
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
feuilles de gélatine
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