filet de rouget à l italienne
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four
Ail | Aubergine | Citron | Coriandre | Courgette | Laurier | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Thym | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
42
Filets de rougets de roche à la niçoise
Epinard | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mesclun | Mûres | Olives | Pesto | Riz | Rouget | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filets de rougets aux tomate
Ail | Citron | Curry | Harissa | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Poivre | Rouget barbet | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Soupe de poissons au bouquet provencal
Ail | Bar | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crevettes | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Rouget | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filets de rouget a l'italienne
Citron | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Rouget | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
46
Filet de rouget et son caviar d'aubergine
Asperges vertes | Aubergine | Basilic | Caviar | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives | Pastis | Rouget | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tarte provencale croustillante aux filets de rougets grilles
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
48
Filets de rouget sur un lit de concombres farcis
Ail | Aubergine | Champignons | Concombre | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Piment | Poivron | Romarin | Rouget | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
49
Filet de rouget et sa tarte fine aux tomates confites
Ail | Feuilles de bricks | Fines herbes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Rouget | Sel | Tomate | Vinaigrette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Filets de rougets sur lit de tomates
Basilic | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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